Classico

Burger di Fassone piemontese, Monte Veronese DOP, pomodorini appassiti al sole, battuto di capperi, guanciale croccante, ketchup.

€ 12

Crocco-Pollo

Burger di pollo croccante, guanciale, Emmentaler AOP, zucchine grigliate, salsa william, lattuga.

€ 13

Vizioso

Burger di Fassone piemontese, uovo all'occhio, Emmentaler AOP, lattuga, guanciale croccante, salsa william.

€ 13

 NOVITÀ Normale 

Burger di Fassone piemontese da 200 grammi, pomodoro fresco, lattuga, monte veronese DOP.

€ 15

Rustico 

Burger di Fassone Piemontese, Emmentaler AOP, peperoni arrostiti, salsa william, Mortadella Bologna IGP

€ 14

NOVITÀ VEGETARIANA Parmigiano

Burger di melanzane, mozzarella di Bufala, pomodoro fresco, emulsione di basilico.

€ 14

Branzino nell'orto

Burger di branzino, verdure spadellate, maionese, lattuga 

€ 14

Rosa su rosa

Pane alle rape rosse, hamburger di salmone e gamberi, zucchine grigliate, guacamole.

€ 15

Cestino sfizioso di fritto "Mare"

3 crocchette di seppie al nero, 3 ravioli di bacalà alla vicentina, 2 gamberi al pane panko 

€ 10

Cestino sfizioso di fritto "Terra"

4 olive ripiene rustiche, 2 panzerotti ripieni di ricotta e spinaci, 2 crocchette di fonduta di Monte Veronese e Porcini. 

€ 10

Spigolose

Cestino di patate spigolose con le nostre salse

€ 3

Tris di tartare: tonno, branzino, ombrina.

 € 16

Tris di crostacei crudi: 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola.

€ 16

Polipo arrostito con crema di patate, pomodorini e gocce di basilico 

€ 15

Seppie scottate alla piastra con purè di piselli, menta e limone 

€ 15

PIATTO DELLA SETTIMANA (per2 persone) 
Bollitone di mare: seppie, polpo. cozze, 4 gamberoni, 1 aragosta della Mauritania.

€ 45

Tartara di black angus classica con uovo di quaglia 64°C 

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€ 15

NOVITÀ Parmigiana espressa con mozzarella di Bufala.

€ 13

Tagliatelle Mulino Terre Vive con aragosta della Mauritania

€ 20

Pennette Mulino Terre Vive con cicale di mare e aglio nero 

€ 13

Ravioli di aglio orsino con cappesante e pistacchi 

€ 15

Gnocchetti di patate con ragout di faraona, asparagi e zafferano.

€ 13

Pappardelle con ragout alla bolognese 

carne selezionata dalla Macelleria Carlo Alberto)

€ 13

NOVITÀ La Mezza Ombrina ( da 3 kg) al forno con patate, pomodorini e olive.

per due persone € 40

Pesce spada alla griglia con verdure marinate tiepide 

€ 20

Branzino da kg.1 al forno con verdure e patate 

per due persone € 44

Secreto di maiale iberico alla griglia con chutney di pesche e patate al forno.

€ 18

Filetto di vitello alle ciliegie con patate schiacciate alle erbette

€ 20

Tiramisù

€ 5

Mousse ai 2 cioccolati con frullato di albicocca e biscotto morbido.

€ 5