Caro gourmet,

manca poco più di un mese ed è ora di confermare la tua presenza a Le Muse per il pranzo di Natale, lo sappiamo che hai atteso di sapere se ci fossero anche quest'anno i tortellini della tradizione e la risposta è :"Sì".

Ci piace troppo cucinare questo piatto che sa di famiglia...

Amanti dei funghi, è il vostro momento. I boschi della Lessinia e non solo ci stanno regalando tanti e profumatissimi funghi quest'anno.
Li cuciniamo in modo semplice come si conviene per queste materie prime preziose e delicate.
In questo periodo troverete 4 piatti extra dedicate a voi che una scorpacciata ve la volete proprio fare.
La...

Settembre è arrivato, ed è un mese ricchissimo di vita e lavoro in cucina. Basti pensare a quanto ancora ci sta offrendo l'estate: pomodori, melanzane e peperoni e a quali ghiotte primizie già riempiono le nostre dispense. Quelle che ci piacciono di più: funghi, zucca e fichi, buonissimi da usare nei piatti per creare contrasto dolce salato e per...