Gusta un delizioso menù di mare accarezzato dalla dolci note al pianoforte

Sabato 14 febbraio, dalle 19.30

Cappesante arrostite su crema di riso, chips di rape rosse, carciofi e caviale
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Tartufo croccante di calamaro con cuore fondente di Pecorino Romano
su fonduta di pomodoro affumicato
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Ravioli ripieni di mazzancolle saltati con la sua bisque, cocco e zeste di lime
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Scaloppa di branzino, millefoglie di patate, scarola caramellata e salsa agli agrumi

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Rocher al gianduia 

Il costo a persona è di € 60, coperto incluso:

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