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I Croccanti fritti
Immancabili sfiziosità per stuzzicare
Cestino sfizioso di fritto "MARE": 3 crocchette di seppie al nero, 3 rufioi di baccalà alla vicentina, 2 gamberi al pane panko.
Fried sea food basket: 3 Cuttle fish and its black croquettes, 3 baccalà alla vicentina ravioli, 2 prawns
1,2,3,4,5,7,8*
€ 10
Cestino sfizioso di fritto "TERRA": 4 olive ripiene rustiche, 2 panzerotti di spinaci e ricotta, 2 crocchette di fonduta e porcini.
Classic fried basket:4 stuffed olives, 2 ricotta and spinach panzerotti, 2 Monte Veronese and porcini mushrooms croquettes.
1,3,5,7,8
€ 10
ANTIPASTI
Tris di tartare: tonno rosso del mediterraneo, ombrina, branzino.
Tartare
selection: Tuna fish, sea-bass, umbrine fish.
4,*
€ 16
Tris di crostacei crudi: 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola.
Crustaceans
selection: 2 scampi, 2 red prawns, 2 violet prawns.
2,*
€ 16
Polipo arrostito con crema di patate, pomodorini e gocce di basilico
2,7*
€ 15
Seppia all'amatriciana con polenta bianca
€ 15
Cappesante gratinate ( 4 pezzi)
Oven
backed scallop, 4 pcs.
1,14,*
€ 15
Uovo fritto con asparagi verdi e fonduta di Monte veronese DOP
€ 13
Vitello tonnato
€ 13
PRIMI PIATTI
Tagliatelle Mulino Terre Vive con aragosta della Mauritania
€ 20
Calamarata Mulino Terre Vive ai frutti di mare
€ 13
Fettuccine allo zafferano con ragout di cortile e pioppini
€ 13
Ravioli ripieni di melanzane con pomodori confit, stracciatella di burrata e gocce di basilico
€ 13
SECONDI PIATTI
Tempura di gamberi, calamari e zucchine.
€ 18
Branzino della Croazia (per 2 persone, kg.1) al forno con patate e verdure
€ 40
Tataki di tonno bianco al sesamo con verdurine spadellate
€ 20
Tagliata di chuck roll di Manzetta Prussiana con patate al rosmarino
€ 18
Filetto di manzo fasciato al bacon con purè di patate affumicate
€ 25
HAMBURGER
Tutti i nostri hamburgers vengono serviti con patate spigolose e salse incluse.
Our burger
will be served with fried potatoes and sauce
CLASSICO: burger di Fassone Piemontese, Monte Veronese DOP, guanciale croccante, ketchup bio, pomodorini confit, battuto di capperi.
Beef burger,
Monte Veronese cheese, roasted bacon, dry tomatoes, cappers, ketchup bio.
1,5,8,10
€ 12
VIZIOSO: burger di Fassone Piemontese, guanciale croccante, emmentaler AOP, salsa william, lattuga, Uovo all'occhio di bue, lattuga.
Beef burger, Emmentaler cheese, William sauce, lattuce, roasted bacon, fried egg.
1,3,5,8,10
€ 13
CROCCO-POLLO: burger croccante di pollo, guanciale croccante, emmentaler AOP, salsa william, zucchine grigliate, lattuga.
Crispy chicken burger, roasted bacon, Emmentaler cheese, grilled courgettes lettuce, William sauce.
1,3,5,8,10
€ 13
AFFUMICATO: burger di Fassone Piemontese, Scamorza affumicata, pancetta affumicata, cipolla, salsa al whiskey
€ 14
ARCOLE: burger di Fassone Piemontese, asparagi verdi, fonduta di caciotta della Lessinia, uovo all'occhio.
€ 14
BRANZINO NELL'ORTO: Burger di branzino, verdure spadellate, maionese,
lattuga.
Sea- bass burger, vegetables, mayonnaise,
lettuce.
1,3,4,5,10*
€ 14
ROSA SU ROSA: Pane alle rape rosse, hamburger di salmone e gamberi, zucchine grigliate, guacamole.
1,3,5,8,10.
€ 15
CONTORNI
Proposte del giorno.
€ 5
Spigolose: cestino di patate spigolose con salse.
Fried potatoes basket and sauce.
5,10
€ 3
Desserts
Del giorno proposti a voce
€ 5
Del giorno proposti a voce
€ 5
Carta dei vini
Champagne
Brut tradition Charpentier; Charpentier; 12%vol.
80% pinot meunier, 15% chardonnay, 5% pinot noir.
€ 55
Brut Tradition cuvée; Huguenot-Tassin; 12%vol.
50% pinot noir, 50% pinot blanc.
€ 60
Brut Carte Blanche Premier Cru; L. Bèrnard-Pitois; 12%vol.
75%pinot noir, 20% chardonnay, 5% pinot meunier.
€ 60
Insousciance Brut Rosè; Huré Frères; 12%vol.
50% pinot noir, 50% pinot blanc.
€ 80
Invitation Brut Reserve, Huré Frères; 12% vol.
50% pinot meunier, 35% pinot noir, 15% chardonnay.
€ 70
Récolte Brute; Donson; 12% vol.
70% pinot noir, 30% chardonnay.
€ 75
Récolte noir; Donson, 12% vol.
100% pinot noir.
€ 75
Cuvée Rubis Rosè Premier Cru Brut, Vilmart e C.; 12,50% vol.
90% pinot noir, 10% chardonnay.
€ 85
Ora Alba extra brut grand cru, F. Vinier; 12,50%vol
100% chardonnay
€ 75
Spumanti francesi
Blanquette Nature; Antech; 12%vol.
90% mauzac, 5% chenin blanc, 5% sauvignon
€ 28
1816; Mèthode traditionelle; Lieubeau; 11,50% vol.
70% chardonnay, 30% folle blanche
€ 32
Cremant rosè de Limoux, Antech, 12% vol.
60% chardonnay, 20% chenin blanche, 10% mouzac, 10% pinot noir
€ 32
Spumanti italiani metodo classico
IoTeti, Lessini Durello DOC brut 2015; Tonello; 12%vol.
100% durella.
€ 28
Gran Cuvèe Bianca brut; Villa Rinaldi; 12,5% vol.
100% chardonnay
€ 35
Barricaia brut riserva millesimata 2011; Villa Rinaldi; 12,5%
60% pinot nero, 40% chardonnay
€ 65
Franciacorta Pas dosè DOCG 2011; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.
80% chardonnay, 15% pinot bianco, 5% pinot nero. (sboccatura 2019)
€ 40
Franciacorta Rosè DOCG; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.
55% chardonnay, 45% pinot nero. (sboccatura 2020)
€ 36
Franciacorta sàten DOCG; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.
90% chardonnay, 10% pinot bianco. (sboccatura 2020)
€ 36
Franciacorta brut DOCG; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.
80% chardonnay, 15% pinot bianco, 5% pinot nero. (sbocc. 2020)
€ 32
Franciacorta extra brut DOCG, blanc de noirs metodo ancestrale; Sullali; 12,5% vol.
100% pinot nero (sboccatura 2018)
€ 32
Franciacorta extra brut DOCG, metodo ancestrale; Sullali; 12,5% vol.
100% chardonnay. (sboccatura 2018)
€ 32
Franciacorta brut rosè DOCG; Camossi; 12,5% vol.
100% pinot nero.
€ 38
Classese, OltrePò Pavese DOCG 2012; Quaquarini; 12,5% vol.
100% pinot nero.
€ 28
Primessenza Lugana DOC 2017; Montonale; 12.5% vol.
100% Turbiana
€ 35
Spumanti italiani metodo Charmat
Primo incontro, Garganega frizzante IGT 2017; Vignato; 11% vol.
100% garganega.
€ 20
Rive di Refrontolo Prosecco brut DOCG BIO; Collavo; 11,3% vol.
100% glera
€ 22
BiancoZero, fermentazione naturale; Bellani; 12% vol.
60% riesling, 35% pinot grigio, 5% malvasia.
€ 22
Bianchi italiani
Il Casale, Soave superiore DOCG 2017; Vicentini Agostino; 12,5% vol.
100% garganega
€ 25
Vigneto Terre Lunghe, Soave DOC 2018; Vicentini Agostino;12,5% vol.
100% garganega
€ 18
Montesei, Soave Classico DOC 2019; Le Battistelle; 12,5% vol.
100% garganega
€ 18
Agno Bianco, Veneto Bianco IGT 2018; Masari; 13% vol.
60% riesling, 20% durella, 20% garganega.
€ 22
La Madonna, Veneto Bianco IGT 2018; Montecariano; 12% vol.
45% corvina e corvinone, 20% pelara, 20% molinara, 15% oseleta e garganega
€ 22
From Black to White, Veneto Bianco IGT 2018; Zymé; 12% vol.
60% rondinella, 15% goldtraminer, 15% kerner, 10% manzoni.
€ 25
El Gian, Gambellara classico DOC 2017; Vignato; 12% vol.
100% garganega.
€ 18
Col Moenia,Gambellara classico DOC 2016; Vignato; 12% vol.
100% garganega (senza solforosa).
€ 20
IoCloe, Lessini Durello DOC 2016; Tonello; 11% vol.
100% durella
€ 18
IoEos, Veneto bianco IGT 2018; Tonello; 11% vol.
100% garganega
€ 18
Mosca Bianca 2017; Siemàn; 12,5% vol.
Moscato bianco, garganega.
€ 25
La Mala Via, Veneto Bianco IGT; Santa Colomba; 12,5% vol.
100% malvasia.
€ 20
Orestilla, Lugana DOC 2018; Montonale; 13,5% vol.
100% turbiana.
€ 32
Montunal, Lugana DOC 2019; Montonale; 13,5% vol.
100% turbiana.
€ 25
Riesling Val d'Isarco DOC 2018; Taschlerhof; 12,5% vol.
100% riesling.
€ 30
Silvaner Val d'Isarco DOC 2018; Taschlerhof; 13,5% vol.
100% silvaner.
€ 28
Gewurztraminer Val d'Isarco DOC 2018; Taschlerhof; 14% vol.
100% gewurztraminer.
€ 32
Sauvignon Colli orientali del Friuli DOC 2017; Villa Lenuzza; 13,5% vol.
100% sauvignon.
€ 25
Pinot grigio IGT 2017; Villa Lenuzza; 12,5% vol.
100% pinot grigio.
€ 24
Pinot grigio Colli Orientali del Friuli DOC 2018; La Sclusa; 13% vol.
100% pinot grigio.
€ 20
Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 2018; La Sclusa; 13% vol.
100% friulano.
€ 20
Rosati italiani
Bardolino Chiaretto DOC 2019; Poggio delle Grazie; 12% vol.
Corvina 70%, Rondinella 30%.
€ 20
AGHATE, Molinara IGT; Corte Sant' Alda.
100% molinara.
€ 25
Rossi italiani
Amarone della Valpolicella DOCG 2014; San Cassiano; 15,5% vol.
70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.
€ 55
Le Alène, Valpolicella superiore DOC 2013; San Cassiano; 15% vol.
70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.
€ 32
Valpolicella classico superiore ripasso DOC 2015; San Cassiano;
14% vol.
70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.
€ 28
Valpolicella DOC 2017; San Cassiano; 13,5% vol.
70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.
€ 18
Rosso di Marco, IGT Veronese 2010; Conati; 14,5% vol.
50% corvina, corvinone e rondinella; 30% merlot; 15% teroldego; 5% croatina.
€ 30
Valpolicella classico superiore DOC ripasso 2011; Conati; 14,5% vol.
60% corvina e corvinone, 30% rondinella, 10% croatina e sangiovese.
€ 30
Valpolicella classico superiore DOP 2016; Zymé; 13,5% vol.
40% corvina, 30% rondinella, 25% corvinone, 5% oseleta.
€ 30
Oseleta, Veronese IGP 2010 IGP; Zymé; 13,5% vol.
100% oseleta.
€ 45
Kairos IGP 2015; Zymé; 15% vol.
garganega, trebbiano toscano, sauvignon blanc, chardonnay, corvina, corvinone, rondinella, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syraz, teroldego, croatina, oseleta, sangiovese, marzemino.
€ 60
Quadrivium, Corvina IGT 2017; Poggio delle Grazie; 13,5% vol.
100% corvina.
€ 26
Il Moro, IGT 2016; Santa Colomba; 14% vol.
Cabernet e merlot.
€ 25
San Martino DOC 2015; Masari; 13% vol.
50% cabernet sauvignon, 50% merlot.
€ 22
Rosso Calbin, Tai rosso IGT 2018; Pialli; 13% vol.
100% tai rosso.
€ 20
Cio Bacaro, Barbarano Colli Berici DOC; Pialli; 15% vol.
100% tai rosso.
€ 28
Pinot nero Trentino DOC superiore 2018; Lona Ester; 14% vol.
100% pinot nero
€ 32
Lagrein DOC 2018; Muri Gries; 13,5% vol.
100% lagrein.
€ 25
Cassiano IGT 2016; Manincor; 14% vol.
42% merlot, 35% cabernet franc, 8% sirah, 6% petit verdeau, 5% cabernet sauvignon, 4% tempranillo.
€ 38
Fiore Rosso, Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC; Bisi; 13,5% vol.
100% bonarda.
€ 18
NeroZero, vino rosso non filtrato; Bellani; 12,5% vol.
100% pinot nero.
€ 22
Vini da dessert
Passito delle Fontane Soave IGT 2014; Prà; 12,5% vol. (ml. 375)
100% garganega stramatura.
€ 35
Doro IGT 2007; Masari; 13% vol. (ml. 375)
Garganega e durella stramature.
€ 35
Tranaltri, Veneto Bianco Passito; Zymé; 14,5% vol. (ml.375)
70% trebbiano toscano, 30% garganega.
€ 35
Belb Moscato d'Asti DOCG 2017; Mongioia; 6% vol. (ml. 750)
100 % moscato bianco
€ 28
Cuvèe Jean; Chateau Peyruchet; 12,5% vol. (ml.700)
Semillon, sauvignon (vendemmia tardiva)
€ 32
Birre
Birrone da 0,33 lt.
HEAVEN: blanche speziata - alta fermentazione
S.S 46: Bavarian Helles (bionda) - bassa fermentazione
€ 4
Birrone da 0,5 lt.
HEAVEN: blanche speziata - alta fermentazione
S.S 46: Bavarian Helles (bionda) - bassa fermentazione
CIBUS: weizen bock
PUNTO G: Bock ambrata - fermentazione bassa
€ 7
Birrone da 2 lt.
S.S 46: Bavarian Helles (bionda) - bassa fermentazione
PUNTO G: Bock ambrata - fermentazione bassa
€ 22
Birrificio La Morosina da lt. 0,75
MOROSINA BIONDA: birra agricola
MOROSINA ROSSA: birra agricola
€ 15
SOFT DRINK
Niasca Portofino, bibite 100% italiane.
Mandarinata
LImonata del Tigullio
Festivo Portofino
Chinotto
€ 4
Molecola, la cola 100% italiana.
Classica
Senza zucchero
€ 4
Altro
Acqua naturale e con gas lt. 0,5
€ 2
Acqua naturale e con gas lt. 1
€ 3
Caffè Aroma Antico di manifattura caffè
€ 2
Coperto
€ 2
ALLERGENI
Sono indicati per ogni piatto secondo la legenda di seguito riportata. Perla vostra massima tutela vi invitiamo a comunicare al cameriere le vostre intolleranze e allergie.
Glutine 1, crostacei 2, uova 3, pesce 4, arachidi 5, soia 6, latte e derivati 7, frutta e guscio 8, sedano 9, senape 10, semi di sesamo 11, anidride solforosa 12, lupini 13, molluschi 14.
Abbattiamo tutto il pesce che serviamo crudo o parzialmente cotto secondo le normative vigenti.
* Nell'intento di offrire la massima qualità vi informiamo che talvolta preferiremo pesce abbattuto all'origine dal produttore.