Menù alla carta

I Croccanti fritti

Immancabili sfiziosità per stuzzicare

Cestino sfizioso di fritto "MARE": 3 crocchette di seppie al nero, 3 rufioi di baccalà alla vicentina, 2 gamberi al pane panko.

Fried sea food basket: 3 Cuttle fish and its black croquettes, 3 baccalà alla vicentina ravioli, 2 prawns

1,2,3,4,5,7,8*

€ 10

Cestino sfizioso di fritto "TERRA": 4 olive ripiene rustiche, 2 panzerotti di spinaci e ricotta, 2 crocchette di fonduta e porcini.

Classic fried basket:4 stuffed olives, 2 ricotta and spinach panzerotti, 2 Monte Veronese and porcini mushrooms croquettes.

1,3,5,7,8

€ 10

ANTIPASTI

Tris di tartare: tonno rosso del mediterraneo, ombrina, branzino. 

Tartare selection: Tuna fish, sea-bass, umbrine fish.
4,*

€ 16

Tris di crostacei crudi: 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola. 

Crustaceans selection: 2 scampi, 2 red prawns, 2 violet prawns.
2,*

€ 16

Sautè di cozze e vongole

€ 15

Polpo arrostito con crema di patate, pomodorini e gocce di basilico.  

€ 15

Cappesante gratinate (4 pezzi) 

€ 16

Parmigiana Espressa con mozzarella di bufala e basilico.

€ 13

Flan di spinaci di monte con fonduta di Parmigiano 

€ 13

PRIMI PIATTI 

Tagliatelle Mulino Terre Vive con aragosta della Mauritania. 

€ 20

Pennette con cicale di mare e aglio nero.

€ 13

Spaghetti all'uovo con crema di aglione della Val di Chiana e peperoncino, bottarga di muggine.

€ 13

Ravioli di aglio orsino saltati con funghi della Lessinia

 € 13

Fettuccine con tartufo nero estivo e parmigiano

€ 15

SECONDI PIATTI

Tempura di gamberi, calamari e zucchine.

€ 18

Tagliata di tonno bianco con verdure croccanti 

€ 18

Dadolata di pesce spada con melanzane e crema di pomodori al forno.

€ 20

La Mezza Ombrina ( da 3 kg) al forno con patate, pomodorini e olive.

per due persone

 € 40

NOVITÀ Branzino al sale ( della Croazia da 1 kg.) 

per due 

persone 

€ 40 

NOVITÀ Grigliata di mare 

2 filetti di branzino, 2 cappesante, 4 gamberoni, 2 calamari.

per due persone
€ 46  

Tagliata di faraona con patate saltate e maionese alla carota  

€ 16

Vitello tonnato 

€ 16

Filetto di black angus con funghi della Lessinia

€ 25

HAMBURGER

Tutti i nostri hamburgers vengono serviti con patate spigolose e salse incluse.  

CLASSICO: burger di Fassone Piemontese, Monte Veronese DOP, guanciale croccante, ketchup bio, pomodorini confit, battuto di capperi.

Beef burger, Monte Veronese cheese, roasted bacon, dry tomatoes, cappers, ketchup bio. 
1,5,8,10

€ 12

VIZIOSO: burger di Fassone Piemontese, guanciale croccante, emmentaler AOP, salsa william, uovo all'occhio di bue, lattuga.

Beef burger, Emmentaler cheese, William sauce, lattuce, roasted bacon, fried egg.

1,3,5,8,10

€ 13

NORMALE: Burger di Fassone piemontese da 200 grammi, pomodoro fresco, lattuga, monte veronese DOP.

€ 15

CROCCO-POLLO: burger croccante di pollo, guanciale croccante, emmentaler AOP, salsa william, zucchine grigliate, lattuga.

Crispy chicken burger, roasted bacon, Emmentaler cheese, grilled courgettes lettuce, William sauce.

1,3,5,8,10

€ 13

CAZZANO: burger di tastasale, ciliegie, caciotta affumicata, panciotto Corrado Benedetti. 

€ 14

PARMIGIANO: burger di melanzane, mozzarella di Bufala, pomodoro fresco, emulsione di basilico.

€ 14 

SICULO: tagliata di tonno, capponata di verdure, battuto di olive e erbe.

€ 15

BRANZINO NELL'ORTO: Burger di branzino, verdure spadellate, maionese, lattuga.

Sea- bass burger, vegetables, mayonnaise, lettuce.
1,3,4,5,10*

€ 14

CONTORNI

Proposte del giorno.

€ 5

Spigolose: cestino di patate spigolose con salse.

Fried potatoes basket and sauce.

5,10

€ 3

Desserts

Del giorno proposti a voce

€ 5

Carta dei vini 

Champagne 


Brut Tradition cuvée; Huguenot-Tassin; 12%vol. 

50% pinot noir, 50% pinot blanc.

€ 60

Brut Carte Blanche Premier Cru; L. Bèrnard-Pitois; 12%vol. 

75%pinot noir, 20% chardonnay, 5% pinot meunier.

€ 60 

Insousciance Brut Rosè; Huré Frères; 12%vol. 

50% pinot noir, 50% pinot blanc.

€ 80

Invitation Brut Reserve, Huré Frères; 12% vol. 

50% pinot meunier, 35% pinot noir, 15% chardonnay. 

€ 70

Récolte Brute; Donson; 12% vol. 

70% pinot noir, 30% chardonnay. 

€ 75

Récolte noir; Donson, 12% vol.

100% pinot noir.

€ 75

Cuvée Rubis Rosè Premier Cru Brut, Vilmart e C.; 12,50% vol.

90% pinot noir, 10% chardonnay. 

€ 85

Ora Alba extra brut grand cru, F. Vinier; 12,50%vol.

100% chardonnay 

€ 75

Vielle, Vigne de Cramant; blanc de blanc gran cru extra brut, Larmandier Bernier; 12,5% vol.

100% chardonnay 

€ 100

Spumanti francesi 


Blanquette Nature; Antech; 12%vol. 

90% mauzac, 5% chenin blanc, 5% sauvignon 

€ 30

1816; Mèthode traditionelle; Lieubeau; 11,50% vol.

70% chardonnay, 30% folle blanche 

€ 32

Cremant rosè de Limoux, Antech, 12% vol. 

60% chardonnay, 20% chenin blanche, 10% mouzac, 10% pinot noir 

€ 35

Spumanti italiani metodo classico

Renzo Rebuli; Vino spumante Metodo Classico Extra brut; Renzo Rebuli; 12% vol. 

100% glera.

€ 32

IoTeti, Lessini Durello DOC brut 2016; Tonello; 12%vol.

100% durella.

€ 28

Cuvée dei Vignato, VSQ Millesimato; Vignato; 12,5% vol. 

90% durella, 10% chardonnay 

€ 28

Gran Cuvèe Bianca brut 2017, sbocc. 2021; Villa Rinaldi; 12,5% vol.

100% chardonnay 

€ 40

Barricaia brut riserva millesimata 2016; Villa Rinaldi; 12,5%

60% pinot nero, 40% chardonnay 

€ 65

Franciacorta Pas dosè DOCG 2011; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.

80% chardonnay, 15% pinot bianco, 5% pinot nero. (sboccatura 2019)

€ 40

Franciacorta Rosè DOCG; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.

55% chardonnay, 45% pinot nero. (sboccatura 2020)

€ 36

Franciacorta brut DOCG; Tenuta Montedelma; 12,5% vol.

80% chardonnay, 15% pinot bianco, 5% pinot nero. (sbocc. 2020) 

€ 32

Franciacorta brut rosè DOCG; Camossi; 12,5% vol.

100% pinot nero.

€ 38

Classese, OltrePò Pavese DOCG 2012; Quaquarini; 12,5% vol.

100% pinot nero. 

€ 28

Oltre il classico, Pinot Nero Extra Brut Rosé; Ca' di Frara; 12,5% vol.

100% pinot nero.

€ 35 

Oltre il classico Nature noir, Pinot nero pas dosè, Ca' di Frara; 12,5% vol.

100% pinot nero.

€ 32

Lona Ester, Blanc de Blancs extra brut Trento DOC 2016; Lona Ester; 13% vol.

100% chardonnay.

€ 40

Spumanti italiani metodo Charmat 


Era Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; Renzo Rebuli; 12% vol.

100% glera.

€ 25

Tradizione, vino frizzante rifermentato in bottiglia; Renzo Rebuli; 11% vol.

100% glera.

€ 20

Renzo Rebuli extra dry, Vino Spumante; Renzo Rebuli; 11,5% vol.

100% glera.

€ 20

Primo incontro, Garganega frizzante IGT 2017; Vignato; 11% vol. 

100% garganega.

€ 20

BiancoZero, fermentazione naturale; Bellani; 12% vol.  

60% riesling, 35% pinot grigio, 5% malvasia. 

€ 22

 Bianchi italiani


Il Casale, Soave superiore DOCG 2018; Vicentini Agostino; 13% vol. 

100% garganega 

€ 28

Vigneto Terre Lunghe, Soave DOC 2020; Vicentini Agostino;
12,5% vol.

100% garganega 

€ 20

Montesei, Soave Classico DOC 2019; Le Battistelle; 12,5% vol.

100% garganega

€ 20

Le Battistelle, Soave Classico DOC 2019; Le Battistelle; 12,5% vol. 

100% garganega 

€ 25

La Madonna, Veneto Bianco IGT 2018; Montecariano; 12% vol. 

45% corvina e corvinone, 20% pelara, 20% molinara, 15% oseleta e garganega 

€ 22 

El Gian, Gambellara classico DOC 2017; Vignato; 12% vol. 

100% garganega.

€ 20

Col Moenia, Gambellara classico DOC 2016; Vignato; 12% vol. 

100% garganega (senza solforosa).

€ 22

IoCloe, Lessini Durello DOC 2017; Tonello; 11,5% vol. 

100% durella.

€ 18

IoEos, Veneto bianco IGT 2018; Tonello; 13% vol.

100% garganega 

€ 18

Occhio al bianco, Veneto Bianco IGT 2017; Siemàn; 12%vol.

Garganega, tai bianco, incrocio manzoni.

€ 28

Mosca bianca, Veneto Bianco IGT 2018; Siemàn; 12,5% vol. 

Garganega, moscato bianco. 

€ 28

Montenigo, Veneto Bianco IGT 2018; Montenigo; 12% vol. 

100% Corvina 

€ 24

La Mala Via, Veneto Bianco IGT; Santa Colomba; 12,5% vol.

100% malvasia.

€ 22

Orestilla, Lugana DOC 2019; Montonale; 13,5% vol. 

100% turbiana.

€ 32

Montunal, Lugana DOC 2020; Montonale; 13,5% vol. 

100% turbiana. 

€ 25

Riesling Val d'Isarco DOC 2019; Taschlerhof; 12,5% vol.

100% riesling.

€ 35

Silvaner Val d'Isarco DOC 2018; Taschlerhof; 13,5% vol. 

100% silvaner.

€ 30

Muller Thurgau, DOC 2019; Muri Gries; 12,5% vol. 

100% muller thurgau 

€ 25

Gewurztraminer Val d'Isarco DOC 2020; Taschlerhof; 14% vol. 

100% gewurztraminer. 

€ 32

Ribolla gialla, Colli orientali del Friuli DOP 2020; Vigna Lenuzza; 13% vol.

100% ribolla gialla. 

€ 25

Pinot grigio, IGT 2017; Vigna Lenuzza; 13,5% vol.

100% pinot grigio.

€ 25

Pinot Grigio selezione dei vent'anni, Oltrepo' Pavese DOC 2019; Cà di Frara; 13,5% vol. 

100% pinot grigio.

€ 25

Clivi Brazan, Collio Goriziano DOP 2016; I Clivi; 13% vol. 

100% friulano.

€ 32 

Bianchi d'Europa 


Sauvignon, Val de Loire IGP 2019; Liebeau; 12%vol.

100% sauvignon 

€ 25

Ribolla gialla, Collio Sloveno ZGP 2018; Sirk; 12% vol. 

100% ribolla gialla 

€ 32

Sauvignon, Collio Sloveno ZGP 2017; Sirk; 13% vol. 

100% sauvignon 

€ 32

Pinot grigio, Collio Sloveno ZGP 2017; Sirk; 13,5% vol. 

100% pinot grigio

€ 32

Rosati italiani


Bardolino Chiaretto DOC 2019; Poggio delle Grazie; 12% vol.

Corvina 70%, Rondinella 30%.

€ 20

AGHATE, Molinara IGT; Corte Sant'Alda. 

100% molinara. 

€ 25

Rosa di Notte, Riviera del Garda DOC Chiaretto; Montonale; 13% vol.

Groppello, marzemino, barbera.

€ 25

Rossi italiani

Amarone della Valpolicella DOCG 2014; San Cassiano; 15,5% vol.

70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.

€ 60

Amarone della Valpolicella DOCG 2016; San Cassiano; 16% vol.

70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.

€ 55

Le Alène, Valpolicella superiore DOC 2013; San Cassiano; 15% vol.

70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.

€ 32

Valpolicella classico superiore ripasso DOC 2015; San Cassiano;
14% vol.

70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.

€ 28

Valpolicella DOC 2019; San Cassiano; 13,5% vol. 

70% corvina,25% rondinella, 5% molinara.

€ 18

Valpolicella DOC 2019 BIO; Montenigo; 12% vol.

Corvina, rondinella. 

€ 24

Rosso di Marco, IGT Veronese 2010; Conati; 14,5% vol. 

50% corvina, corvinone e rondinella; 30% merlot; 15% teroldego; 5% croatina.

€ 30

Valpolicella classico superiore DOC ripasso 2011; Conati; 14,5% vol.

60% corvina e corvinone, 30% rondinella, 10% croatina e sangiovese.

€ 30

Valpolicella classico superiore DOP 2016; Zymé; 13,5% vol.

40% corvina, 30% rondinella, 25% corvinone, 5% oseleta.

€ 30

Oseleta, Veronese IGP 2010 IGP; Zymé; 13,5% vol.

100% oseleta.

€ 45

Kairos IGP 2015; Zymé; 15% vol. 

garganega, trebbiano toscano, sauvignon blanc, chardonnay, corvina, corvinone, rondinella, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, syraz, teroldego, croatina, oseleta, sangiovese, marzemino. 

€ 60

Quadrivium, Corvina IGT 2017; Poggio delle Grazie; 13,5% vol.

100% corvina.

€ 26

Il Moro, IGT 2016; Santa Colomba; 14% vol. 

Cabernet e merlot. 

€ 25

San Martino DOC 2015; Masari; 13% vol. 

50% cabernet sauvignon, 50% merlot.

€ 22

Rosso Calbin, Tai rosso IGT 2018; Pialli; 13% vol. 

100% tai rosso.

€ 20

Cio Bacaro, Barbarano Colli Berici DOC; Pialli; 15% vol.

100% tai rosso.

€ 28

Pinot nero Trentino DOC superiore 2018; Lona Ester; 14% vol.

100% pinot nero

€ 32

Lagrein DOC 2018; Muri Gries; 13,5% vol.

100% lagrein.

€ 25

Cassiano IGT 2016; Manincor; 14% vol.

42% merlot, 35% cabernet franc, 8% sirah, 6% petit verdeau, 5% cabernet sauvignon, 4% tempranillo. 

€ 38

Fiore Rosso, Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC; Bisi; 13,5% vol.

100% bonarda.

€ 18

NeroZero, vino rosso non filtrato; Bellani; 12,5% vol. 

100% pinot nero. 

€ 22

Grièr, Rosso Veneto IGT 2016; Calalta; 12,5% vol. 

94% syrah, 6% grenache.

€ 32

Rivatonda, Rosso Veneto IGT 2018; Calalta; 13,5% vol. 

74% cabernet franc, 26% merlot. 

€ 30

Monsaulente, Rosso Veneto IGT 2016; Calalta; 14% vol.

62% merlot, 38% cabernet franc. 

€ 42

La Venga, 2019, Montonale; 13% vol.

60% marzemino, 40% barbera.

€ 28

Vini da dessert

Doro IGT 2007; Masari; 13% vol. (ml. 375) 

Garganega e durella stramature. 

€ 35

Tranaltri, Veneto Bianco Passito; Zymé; 14,5% vol. (ml.375) 

70% trebbiano toscano, 30% garganega. 

€ 35

Belb Moscato d'Asti DOCG 2017; Mongioia; 6% vol. (ml. 750)

100 % moscato bianco 

€ 30

Cuvèe Jean; Chateau Peyruchet; 12,5% vol. (ml.700)

Semillon, sauvignon (vendemmia tardiva)

€ 32

Birre 


Birrone da 0,5 lt.

HEAVEN: blanche speziata - alta fermentazione

S.S 46: Bavarian Helles (bionda) - bassa fermentazione
CIBUS: weizen bock 
PUNTO G: Bock ambrata - fermentazione bassa 

€ 7

Birrone da 2 lt.

S.S 46: Bavarian Helles (bionda) - bassa fermentazione
PUNTO G: Bock ambrata - fermentazione bassa 

€ 22

Birrificio La Morosina da lt. 0,75

MOROSINA BIONDA: birra agricola 
MOROSINA ROSSA: birra agricola 

€ 15

SOFT DRINK

Niasca Portofino, bibite 100% italiane.

Mandarinata 
Festivo Portofino 
Chinotto 

€ 4

Molecola, la cola 100% italiana.

Classica 
Senza zucchero

€ 4

Altro

Acqua naturale e con gas lt. 0,5

€ 2

Acqua naturale e con gas lt. 1

€ 3

Caffè Aroma Antico di manifattura caffè 

€ 2

Coperto 


€ 2

ALLERGENI

Sono indicati per ogni piatto secondo la legenda di seguito riportata. Perla vostra massima tutela vi invitiamo a comunicare al cameriere le vostre intolleranze e allergie.

Glutine 1, crostacei 2, uova 3, pesce 4, arachidi 5, soia 6, latte e derivati 7, frutta e guscio 8, sedano 9, senape 10, semi di sesamo 11, anidride solforosa 12, lupini 13, molluschi 14.

Abbattiamo tutto il pesce che serviamo crudo o parzialmente cotto secondo le normative vigenti.
* Nell'intento di offrire la massima qualità vi informiamo che talvolta preferiremo pesce abbattuto all'origine dal produttore.