È venerdì e hai voglia di pesce, ma è anche novembre e hai voglia di usare pane e polenta perchè nulla vada perduto. Una serata dedicata a piatti succulenti e caldi. Una serata il cui la scarpetta è d'obbligo.

Menù

Preferisci le ricette tradizionali o ti piace osare nuovi ingredienti in abbinamento al baccalà? Per avere la tua risposte definitiva devi partecipare a questa degustazione. MenùBaccalà in olio cottura con prugna al timo e purè di sedano rapa.
Crocchetta di baccalà con crema di zucca e acciuga battuta
Ravioli di baccalà con verza e polvere di limone...